Volkoren kwarkbollen

Volkoren kwarkbollen

Ingrediënten Voor ± 10-12 kwarkbollen 200 gram magere appel kaneel kwark25 ml halfvolle (soja)melk120 gram rozijnen1 appel250 gram volkorenmeel2 eieren2 tl bakpoeder½ el kaneel + ½ el speculaaskruiden (of 1 el kaneel)25 gram honing of zoetstof naar keuze (Steviala...

Waar haal ik mijn recept inspiratie vandaan?

Zoals je in mijn vorige blogpost al kon lezen, komt inspiratie bij mij altijd op onverwachte momenten. Voornamelijk op de momenten dat ik niet aan het werk ben. Vaak is dit tijdens het wandelen, tijdens het luisteren naar muziek of in de avonden als ik voor de tv...
Bospark de Vossenberg

Bospark de Vossenberg

Afgelopen weekend hebben mijn vriend en ik een heerlijk uitstapje gemaakt naar tiny house Damhert op Bospark de Vossenberg in Nunspeet, gelegen in het prachtige Veluwse bos. Dit kleine en knusse huisje bood ons de ideale gelegenheid om even te ontsnappen aan de...