Nacho’s met pulled chicken

Nacho’s met pulled chicken

Ingrediënten 200 gram nacho chips naturel 150 gram kipfilet 1,5 tl gerookt paprikapoeder 1 tl komijn1/2 tl chilivlokken1/4 tl kaneel 65 gram vers geraspte cheddar 75 gram maïs100 gram tomaatjes Halve rode peper Handvol verse peterselie (of koriander)125 gram zure room...
Magioni caprese piccolinis

Magioni caprese piccolinis

Gezondere piccolinis die maak je gemakkelijk zelf met de bloemkool pizzabodems van Magioni. Regelmatig loop ik langs het vriesvak van de supermarkt en verbaas ik me hoeveel soorten pizza’s er zijn. Kijk je echter naar het aanbod aan piccolinis, dan kom je niet veel...
Volkoren bruschetta’s met aubergine

Volkoren bruschetta’s met aubergine

Op zoek naar een gezonde snack om te serveren tijdens de borrel, je verjaardag of de barbecue? Ga dan voor deze volkoren bruschetta’s met gegrilde aubergine en citroen ricotta. Bruschetta’s komen oorspronkelijk uit Midden-Italië. Het bestaat uit gegrild...
Gezondere nacho’s

Gezondere nacho’s

Nacho’s, wie is er niet dol op?! Wist je dat je nacho’s een stuk gezonder kunt maken? In plaats van tortilla chips gebruik je namelijk gewoon volkoren tortilla’s. Een stuk voedzamer en ze geven gewoon hetzelfde effect. Door voor volkoren tortilla’s te kiezen krijg je...
Krokante zoete aardappel friet

Krokante zoete aardappel friet

Krokante zoete aardappel friet. Ja je leest het goed! Heb jij ook vaak dat je zoete aardappelfriet maakt, maar dat ze eigenlijk niet zo heel krokant zijn? Dan heb ik de oplossing. Door wat maïsgriesmeel toe te voegen, krijg je een krokant jasje om de zoete aardappel...