De paasdagen komen er weer aan en daar hoort natuurlijk een lekkere Paasbrunch bij.
3x Paasrecepten met kaas
Lees meer
Terug naar recepten overzicht
Lunch
Op zoek naar een gezonde lunch? Stop met verder zoeken, want de lekkerste lunchgerechten vind je hier op een rij. Met soepen, omeletten, broodjes, salades en nog meer. Ideaal voor onderweg of thuis aan de keukentafel.
Lunchwrap met carpaccio
Wil je eens iets anders dan een boterham voor lunch? Ga dan voor deze carpaccio wraps.
Groene shakshuka
Dat shakshuka mijn favoriete maaltijd is, dat wist je misschien al wel. Dit keer maakte ik een variant met groene groenten.
Frittata met zoete aardappel en kip
Deze frittata is gemaakt met onder andere broccoli, zoete aardappel en (vegetarische) kip waardoor het een volwaardige maaltijd is.
Salade met Hüttenkäse en nectarine
Een zomerse salade met onder andere Hüttenkäse, nectarine en avocado! Heerlijk voor bij de barbecue of als lunch.
Volkoren broodjes
Hartige volkoren kwark broodjes, gemakkelijk te maken en vooral erg lekker voor bij de soep bijvoorbeeld.
Volkoren American pancakes
Ben jij opzoek naar een recept voor gezonde American pancakes? Stop, zoek niet verder want deze volkoren zijn echt fantastisch.
Zoete aardappel- paprika soep met linzen
Zoete aardappel-paprika soep. Een romige, smaakvolle en gezonde vegetarische soep boordevol eiwitten en met pit.
Salade met aubergine en zoete aardappel
Aubergine, groente die velen nog steeds links laten liggen. Zonde, want als je het goed weet te bereiden is het ontzettend lekker.
3x beleg combinaties met Hüttenkäse
Met Hüttenkäse kun je eindeloos variëren. Hierbij mijn drie favoriete beleg combinaties met Hüttenkäse om jou te inspireren!
Hartige wafels met Hüttenkäse en courgette
Hartige wafels, eens iets anders dan de zoete variant. Met courgette, zodat je gemakkelijk wat extra groenten binnenkrijgt.
Bietenwraps met falafel
Deze bieten wraps met falafel zijn erg makkelijk te maken. Een gezond en vegetarisch recept dat binnen 15 minuten op tafel staat.