Gezonde Bastogne cake

Gezonde Bastogne cake

Bastogne koeken zijn toch echt wel een van mijn favoriete koeken. De smaak, de geur en de structuur. Ik ben er mee opgegroeid, want het zijn ook de lievelingskoeken van mijn vader. Als klein kind at ik ze al.  Ik besloot er een gezondere Bastogne cake mee te...
Gezonde stracciatella cake

Gezonde stracciatella cake

Ingrediënten Voor één cake – 20 cm 3 eieren150 gram havermeel60 gram amandelmeel2 tl kaneel10 gram bakpoeder180 – 200 gram straciatella kwark2 zakjes vanille suiker50 gram pure chocolade2 tl vanille aroma40 gram zoetmiddel Zo maak je de stracciatella cake...
Gezonde carrot cake muffins

Gezonde carrot cake muffins

Gezonde carrot cake muffins. Het klinkt misschien wat vreemd, wortels in een muffin, maar je proeft de wortel niet echt terug. Ze geven juist een zoete smaak en daarnaast krijg je ongemerkt wat extra groenten binnen.  Carrot cake of worteltaart is een taart...
American pancakes met banaan

American pancakes met banaan

Van die dikke luchtige pannenkoekjes, ook wel American pancakes genoemd. Normaal niet echt voedzaam of gezond te noemen. Zoals je wellicht wel door hebt zit ik op m’n pannenkoeken tour en vind deze tot nu toe echt de allerlekkerste! Gezonde American pancakes van...