Shakshuka met paprika en zoete aardappel

Shakshuka met paprika en zoete aardappel

Shakshuka, een heerlijke eenpansmaaltijd met tomatensaus en ei waar vaak iets van brood bij geserveerd wordt. Lekker makkelijk om te maken, bomvol groente en mega smaakvol. Vandaar dat het ook een van mijn favoriete gerechten is. Een lekkere gezonde shakshuka...
Groene shakshuka

Groene shakshuka

Ingrediënten Voor 2 personen 1/2 rode peper2 bosuien2 tenen knoflook150 gram broccoli400 gram spinazieSnuf komijn, peper zout 200 gram doperwtenscheut ongezoete melk4 eieren2 schijfjes geitenkaas of 50 gram feta hand veldsla Serveer je de shakshuka als...