Mexicaanse tostadas

Mexicaanse tostadas

Ik ben dol op de Mexicaanse keuken. Van taco’s tot Mexicaans gevulde paprika’s en van burrito’s tot aan enchiladas. Dit keer maakte ik Mexicaanse tostadas met gehakt, kidneybonen en mais.  Een tostada is een geroosterde of gefrituurde Mexicaanse tortilla. Je kunt hem...