Gezonde enchiladas met kidneybonen

Gezonde enchiladas met kidneybonen

Gezonde vegetarische enchiladas. Dat zijn tortilla’s met een vulling van bonen, groenten, tomatensaus en gesmolten kaas. Gemakkelijk om te maken en ook nog eens erg voedzaam. In plaats van maïs tortilla’s kies ik voor volkoren tortilla’s aangezien deze boordevol...
Bietenwraps met kabeljauw

Bietenwraps met kabeljauw

Groente, ik ben er dol op! Mij lukt het vaak dan ook om 250 gram groenten per dag te eten. Alleen met de avondmaaltijd haal ik dit niet altijd. Dus zorg ik ervoor dat ik in mijn ontbijt of lunch ook wat groente stop. Zo voeg ik regelmatig courgette toe aan mijn...
Paprika chili wraps met kip en mango

Paprika chili wraps met kip en mango

Ingrediënten Voor 2 personen 4 paprika chili wraps No Fairytales4 á 6 el Philadelphia sweet chili1 avocado200 gram gerookte kip1 mango1 rode paprika1/2 komkommer4 handen veldsla Zo maak je de wraps Stap 1. Snijd de avocado, gerookte kip en paprika in plakjes. Snijd de...
Quesadillas met kip en spinazie

Quesadillas met kip en spinazie

Ingrediënten Voor 2 personen 4 wortel tortilla’s of volkoren tortilla’s150 gram kipfiletreepjes1 el kipkruiden zonder toegevoegd zout1 rode paprika50 gram verse spinazie1 rode ui40 gram geraspte 30+ kaas1 avocado Voor de salade: 75 gram sla125 gram...