Ingrediënten
Voor 1 persoon
- 1 banaan
- 1 ei
- 30 gram havermeel
- 1 tl cacaopoeder + extra als garnering
- 1 tl bakpoeder
- Scheut koffie
Topping:
- 1 el zuivelspread light
- 3 el magere kwark
- Zoetstof naar smaak
- 1 tl vanille aroma
Zo maak je de tiramisu mugcake
Stap 1. Prak de banaan. Meng de banaan in een mok met de ei, havermeel, cacaopoeder en bakpoeder.
Stap 2. Zet de mok ±3 minuten in de magnetron op 900 watt. Meng ondertussen de zuivelspread met de kwark en eventueel wat zoetstof.
Stap 3. Schenk wat koffie over de mugcake. Verdeel het zuivelspread mengsel er overheen en garneer met de cacaopoeder.
Heb je dit recept gemaakt? Vergeet dan niet om het resultaat te delen op Instagram en @foodlies.nl te taggen.
