Foodlies
  • Home
  • Over Lisa
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Zoete snacks
    • Hartige snacks
    • Salade
    • Feestdagen
  • Blog
    • Foodtalk
    • Product vergelijkingen
    • Eetdagboek
  • Diensten
  • Contact
Selecteer een pagina

Hungry for more?

Zin in koffie, een mogelijke samenwerking bespreken of wil je gewoon even ‘hi’ zeggen? Neem vrijblijvend contact op.



0682152371



Hoofdstraat 83, 7011 AD Gaanderen



lisa@foodlies.nl

Home

Over Lisa

Recepten

Blog

Diensten

Contact

Privacyverklaring

Pastasaus kun je natuurlijk gemakkelijk zelf maken Pastasaus kun je natuurlijk gemakkelijk zelf maken, maar soms wil je gewoon een kant-en-klare pastasaus in de kast hebben staan. Dus ben jij op zoek naar een gezonde kant-en-klare pastasaus? Lees dan vooral verder! Bertolli Pastasaus tradizionale Ingrediënten: Tomaat 90% (tomaten, tomatenpuree), SUIKER, ui 1,8%, zonnebloemolie, kruiden 1,1% (basilicum, oregano, peterselie, tijm), ZOUT, extra olijfolie verkregen bij de eerste persing 0,6%, knoflookpasta, gistextract. Voedingswaarde per 100 gram: 65 kcal / 2,5 gram vet, waarvan verzadigd 0,3 gram / 9 gram koolhydraten / 9 gram suikers / 1 gram vezels / 1,5 gram eiwitten / 0,82 gram zout. 👆🏼👇🏼 Verspil-me-niet-pastabasis Ingrediënten: 60% tomaat, 15,4% paprika, 8,4% wortel, 6,7% ui, 5,6% tomatenpuree, aardappelzetmeel, zonnebloemolie, natuurlijk aroma, 0,6% knoflook, verdikkingsmiddel: johannesbroodpitmeel; basilicum, citroenzuur; laurier, oregano, peper. Voedingswaarde per 100 gram: 42 kcal / 1,2 gram vet, waarvan verzadigd 0,2 gram / 5,8 gram koolhydraten / 4,1 gram suikers* / 2,1 gram vezels / 1,1 gram eiwitten / 0,30 gram zout* *Van nature aanwezig. Conclusie: De Verspil-me-niet-pastabasis van @lidlnederland is een gezondere keuze. Hier is namelijk geen zout en suiker aan toegevoegd en ook is deze hoger in vezels.De pastasaus bestaat voornamelijk uit groenten en is gemaakt van verspil-me-nietjes. Groenten die minder perfect zijn. Voeg wat extra groenten, een eiwitbron en volkoren pasta aan toe en je maakt er gemakkelijk een voedzame pasta van. Wat is jouw favoriete pasta saus?
Ik ben dol op @huttenkase en het staat dan ook alt Ik ben dol op @huttenkase en het staat dan ook altijd bij mij in de koelkast. Het is namelijk ontzettend veelzijdig. Je kunt het met zowel zoete als hartige ingrediënten combineren, vanwege de neutrale en frisse smaak. Met slechts 3,9% vet en veel eiwitten is het de perfecte toevoeging voor bij deze hartige wafels. Daarnaast zit er in deze wafels ook nog eens een portie groente verstopt, namelijk courgette en dat is niet alles, want dit zijn de ingrediënten die je nodig hebt voor deze hartige Hüttenkäse wafels: Ingrediënten - 2 personen 80 gram havermeel of volkorenmeel 100 gram courgette 100 gram Hüttenkäse 1 ei 1 tl kerriepoeder ½ tl oregano peper en zout naar wens Stap 1. Rasp de courgette. Doe dit in een theedoek en wring het vocht er zo goed mogelijk uit. Meng alle ingrediënten voor de wafels, behalve de toppings, in een kom tot een dik beslag. Stap 2. Verwarm het wafelijzer voor en vet goed in met wat olijfolie. Schep 2 eetlepels beslag per wafel in het wafelijzer. Stap 3. Bak de wafels in 3-5 minuten goudbruin. Herhaal totdat het beslag op is. Je kunt er ongeveer 4-5 wafels uithalen. Zorg er wel voor dat je voldoende olie gebruikt, anders blijven de wafels vast plakken. Stap 4. Halveer ondertussen de cherrytomaten. Verdeel de hartige wafels over de borden en top af met de Hüttenkäse, rucola, cherrytomaten en een snuf zwarte peper. De website komt volgende week online! Dan komt het recept uiteraard ook op de website te staan. #Hüttenkäse #zosimpel #ad
⚡️Nieuwe Instagram rubriek: #foodliesrichtlijn ⚡️Nieuwe Instagram rubriek: #foodliesrichtlijnen Ik krijg regelmatig de vraag hoeveel gram suiker, zout, verzadigd vet etc er per 100 gram in een bepaald voedingsmiddel mag zitten. Echter gelden er voor iedere productgroep verschillende criteria Vandaar dat ik vanaf nu per productgroep de criteria met jullie ga delen, zodat het lezen van een etiket straks een eitje wordt. Laten we beginnen met de ontbijtgranen. Er zijn ontzettend veel verschillende soorten te vinden, van havermout tot crunchy granola en van muesli tot aan brinta. De ene met chocolade, de andere met fruit of wat dacht je van noten? En dan heb ik het nog niet eens gehad over de verschillende soorten ontbijtgranen voor kinderen. Ik snap wel dat je door de bomen het bos niet meer ziet en vooral omdat ze allemaal wel iets claimen zoals; zonder toegevoegde suikers, een bron van vezels, of alleen natuurlijke ingrediënten. Als je een gezonde keuze wilt maken, is het belangrijk om goed het etiket te lezen. Maar waar moet je opletten? Ontbijtgranen zijn een gezonde keuze als: * < 16 gram suikers per 100 gram * < 2 gram verzadigd vet * > 8 gram vezels * Geen zout toegevoegd De hoeveelheid suikers klinkt misschien veel, maar dit komt doordat er aan ontbijtgranen zoals muesli vaak rozijnen of ander gedroogd fruit wordt toegevoegd. Mijn voorkeur gaat zelf uit naar <12 gram suikers per 100 gram. *Bijna aan alle ontbijtgranen is wel zout toegevoegd. Daarom stel ik voor zout mijn eigen criterium van 0,2 gram per 100 gram, aangezien er anders wel heel veel ontbijtgranen afvallen. Per portie van 40 gram krijg je dan 0,08 gram zout binnen en dat is wat mij betreft prima! Wat is jouw favoriete ontbijtgraan? Ik ben benieuwd! 👇🏼
De vakantie is voor de meeste alweer voorbij. Druk De vakantie is voor de meeste alweer voorbij. Drukke en gehaaste ochtende komen weer om de hoek kijken. Gelukkig kun je deze chocolade koffie ontbijt taartjes met @optimel magere griekse stijl yoghurt koffie een avond van te voren al klaarmaken of bak gerust in het weekend een aantal taartjes en bewaar ze in de diepvries, zodat je altijd een voedzaam en vooral lekker ontbijt achter de hand hebt op drukke ochtenden. Geniet en neem even een moment voor jezelf in de ochtend.  Ingrediënten - 2 personen 100 gram amandelmeel of 85 gram havermeel 15 gram cacaopoeder 2 eieren 150 gram Optimel Magere griekse stijl yoghurt koffie 20 gram zoetstof naar keuze 2 tl bakpoeder  Snufje zout 2 blokjes 70-80% pure chocolade 2 verse dadels 30 gram ongezouten noten Zo maak je de ontbijttaartjes Stap 1. Verwarm de oven voor op 165 graden. Vet de springvormpjes in met wat olie of gebruik bakpapier. Stap 2. Meng in een kom het amandelmeel en de cacaopoeder. Roer hier de eieren, Optimel Magere griekse stijl yoghurt koffie, zoetstof, snuf zout en het bakpoeder doorheen. Stap 3. Snijd de dadels in stukjes en hak de chocolade grof. Verdeel het beslag over de springvormpjes en duw voorzichtig de dadel,- en chocoladestukjes in het beslag. Verdeel tenslotte de noten er over de chocolade koffie ontbijttaartjes heen. Stap 4. Bak de taartjes ongeveer 25 á 35 minuten in de oven. Controleer met een satéprikker of de taartjes gaar zijn. Garneer eventueel met wat extra Optimel Magere Griekse stijl yoghurt koffie. #eindeloosgenieten #smaaktlekkervoeltgoed #Optimel #ad
Hi 🙆🏼‍♀️ Hoe was jouw weekend? Afgel Hi 🙆🏼‍♀️ Hoe was jouw weekend? Afgelopen vrijdag heel veel ondernemende Achterhoekse vrouwen ontmoet bij de netwerkborrel van @spot_on_you ! Wat weer onwijs gezellig was. Daarna een fijn weekend gehad met de liefste. Samen van het lekkere weer genoten en leuke dingen gedaan. 🥰 En gisteren langs de lijn gestaan bij @vvg25vrouwen1 en en paar wijntjes genuttigd op de overwinning! Over twee weken sta ik zelf weer op het trainingsveld. Yay. 🙌🏼 Volledig tot rust gekomen en klaar om weer een week te knallen. 💥 Fijne week allemaal. #dutchfoodie #ondernemendevrouwen #zakenvrouw #dutchinfluencer #gezondeten #voeding
Het leven is een feestje, je moet het alleen niet Het leven is een feestje, je moet het alleen niet vergeten te vieren. Vandaar deze gezonde kwarktaart met rood fruit en appel. Waardoor elk ontbijt,- of pauze moment een heus feestje wordt. Deze kwarktaart cake met rood fruit en appel heeft de structuur van een cake, maar het beslag is gebakken in een taartvorm, waardoor er een luchtige taart ontstaat. Doordat er voedzame ingrediënten worden toegevoegd aan deze gezonde taart is hij ook zeer geschikt als ontbijt. Zo wordt je ochtend in ieder geval een feest! Ingrediënten 110 gram havermeel + 80 gram amandelmeel 200 gram magere kwark Vanille 100 gram appelmoes 0% toegevoegde suikers 3 eieren 2 tl bakpoeder 2 el (zonnebloem)olie 1 el kaneel 40 gram rozijnen 1 rode appel 125 gram rood fruit naar keuze Voor de crumble 50 gram havermeel 40 gram amandelmeel 2 el (zonnebloem)olie naar keuze 2 el honing of zoetstof Zo maak je de taart Stap 1. Verwarm de oven voor op 180 graden. Pak een springvorm en bekleed de bodem met bakpapier. Vet de randen in met wat boter/olie. Week de rozijnen in lauwwarm water voor ±5-10 minuten. Stap 2. Snijd de appel in kleine blokjes. Klop in een grote kom de eieren luchtig en voeg vervolgens de havermeel, het amandelmeel, de vanillekwark, appelmoes, kaneel, bakpoeder en de zonnebloemolie toe. Stap 3. Mix het geheel tot een mooi glad beslag. Roer tenslotte de rozijnen, de appelstukjes en het rood fruit door het beslag heen. Giet het beslag in de springvorm. Stap 4. Meng in een kom de ingrediënten van de crumble en maak er met je handen een kruimelig deeg van. Is je deeg te droog? Voeg dan 1 el water toe. Is je deeg te nat? Voeg dan nog 1 el meel toe. Stap 5. Verdeel de crumble over de taart. Zet de taart 40-50 minuten in de oven en controleer na ± 40 minuten of de taart gaar is. De website is bijna af en daar komen uiteraard alle recepten straks op te staan!
Een van de best bekeken posts op Instagram en dan Een van de best bekeken posts op Instagram en dan heb ik het natuurlijk over de #foodliesfoodswap Dit keer een foodswap over suikers. Suiker is een zoete stof die van nature voorkomt in verschillende voedingsmiddelen. Suiker uit suikerriet of suikerbiet wordt kristalsuiker genoemd. Suikers leveren wel energie, maar voorzien je lichaam niet van vitamines, mineralen en vezels. Er zijn meer dan 100 verschillende benamingen voor suiker. Een van de meest bekende soorten zijn: honing, kandij, rietsuiker, agave siroop, dextrose, fructose, lactose, rijststroop en ga zo nog maar even door. Vaak wordt gedacht dan natuurlijke suikers gezonder zouden zijn, maar nee. Natuurlijke suikers zoals honing, agave siroop of kokosbloesemsuiker zijn niet gezonder dan bijvoorbeeld kristalsuiker. Er is namelijk geen bewijs dat de kleine verschillen tussen deze soorten suiker gezondheidsvoordelen geven. Toch is het twintig keer zo duur en wordt het in receptuur van veel gezonde recepten gebruikt. Een beetje suiker eten binnen een gezond eetpatroon is geen probleem. Het maakt je namelijk niet dik en het is ook niet verslavend wat velen denken. Het probleem zit hem meer in het te veel eten van suikerhoudende producten zoals snoep, koek, frisdrank en vruchtensappen. Een product is suikerarm als het niet meer dan 5 gram suiker per 100 gram bevat of 2,5 gram per 100 milliliter. Houd dit dus een beetje als richtlijn. Let op ❗️claims die zeggen: “vrij van geraffineerde suiker” dit betekent namelijk niet dat een product daadwerkelijk suikervrij is.
Op zoek naar een voedzame lunch boordevol groenten Op zoek naar een voedzame lunch boordevol groenten? Ga dan voor deze salade met gegrilde aubergine, puntpaprika, (vegan) feta en een mix van rucola en baby spinazie. De aubergine bevat ontzettend veel vezels, waardoor het een voedzame salade is. Wil je hem liever als avondmaaltijd? Serveer en dan wat volkoren couscous bij. Ingrediënten 2 personen 1 aubergine 30 gram rucola 35 gram baby spinazie 1 rode punt paprika 40 - 50 gram (vegan) feta 2 el pompoenpitten Voor de garlic lemon salsa 15 gram krul peterselie 1 sjalot 1 teen knoflook, gehakt sap van 0,5 citroen 3 el olijfolie Zo maak je de salade 1. Snijd de aubergine in plakken van ½ cm. Snijd de puntpaprika in dunne ringen. Verhit een flinke scheut olijfolie in een grillpan en grill de aubergine en puntpaprika aan beide kanten totdat er strepen op komen en de aubergine goed gaar is. Breng op smaak met peper en een snufje zout. 2. Doe de ingrediënten voor de garlic lemon salsa in een keukenmachine en meng tot een grove ‘saus’. Geen keukenmachine? Gebruik dan de staafmixer. Verhit een koekenpan, zonder olie, op hoog vuur en roosteren de pompoenpitten totdat ze beginnen te poppen. Brokkel de feta ondertussen fijn. 3. Meng de rucola met de baby spinazie en verdeel over twee diepe borden. Verdeel de gegrilde aubergine en paprika over de sla. Garneer met de feta en pompoenpitten. Verdeel de garlic lemon salsa eroverheen en genieten maar. Welke gerechten maak jij graag met aubergine? 🍆
Wauw, wat tof dat ik inmiddels meer dan 23k mensen Wauw, wat tof dat ik inmiddels meer dan 23k mensen mag inspireren!💥 Daarom heb ik een winactie voor jullie. Je kunt namelijk een gratis Health Talk winnen. Tijdens de Health Talk heb jij de ruimte om vragen te stellen en gaan we samen kijken naar jouw huidige voedingspatroon. Ook geef ik je natuurlijk een advies en waardevolle tips mee, zodat je er ook echt iets aan hebt en direct aan de slag kunt. Wat moet je doen? 1. Volg mij @foodlies.nl 2. Like mijn laatste 5 posts 3. Laat hieronder weten waarom je wil winnen Volgende week woensdag maak ik de winnaar bekend. Meer kans maken? Deel deze post dan in je story. Succes!
Volg FoodLies op Instagram

2020 © Copyright FoodLies
Realisatie door Manon Sprenkeler Design

We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze website zo soepel mogelijk draait. Als je doorgaat met het gebruiken van de website, gaan we er vanuit dat ermee instemt.Oké