Gezonde vegetarische enchiladas. Dat zijn tortilla’s met een vulling van bonen, groenten, tomatensaus en gesmolten kaas.
Gezonde enchiladas met kidneybonen
Lees meer
Terug naar recepten overzicht
Diner
Op zoek naar inspiratie voor een gezonde en voedzame avondmaaltijd? Van vlees en vis tot aan vegetarisch en veganistisch, de lekkerste recepten vind je hier! Volkoren pasta’s, salades en gezonde pizza’s. Laat je verrassen.
Bietenwraps met kabeljauw
Met de bietenwraps van @knorrnederland maakte ik dit gerecht met onder andere rode biet, kabeljauw in een krokant jasje en een pittige hummus dressing
Bietenwraps met falafel
Deze bieten wraps met falafel zijn erg makkelijk te maken. Een gezond en vegetarisch recept dat binnen 15 minuten op tafel staat.
Plantaardige shakshuka
Shakshuka is een Israëlisch recept. Kruidig van smaak en boordevol groenten. Dit keer een plantaardige variant.
Vegetarische nasi met tempeh
Een vegetarische nasi boordevol eiwitten. Met onder andere tempeh, eieren en heel veel groenten.
Volkoren taco’s met kip en mango
Volkoren taco’s met kip en mango. Een heerlijke gezonde maaltijd die je binnen een half uur op tafel kunt zetten. Boordevol smaak en met groenten.
Bieten risotto met geitenkaas
Een smaakvolle vegetarische rode bieten risotto. Gegarneerd met onder andere geitenkaas, walnoten en rucola.
Koolhydraatarme lasagne met pompoen
Een gezonde en simpele warme maaltijd dat is deze lasagne met pompoen en gehakt.
Shakshuka met paprika en zoete aardappel
Shakshuka, een heerlijke eenpansmaaltijd met tomatensaus en ei waar vaak iets van brood bij geserveerd wordt.
Quesadillas met kip en spinazie
Quesadillas gemaakt van wortelwraps met onder andere kip, spinazie en paprika. Geserveerd met een salade.
Pasta met romige saus van pompoen
Een tikkeltje romig, ietwat zoet, maar ook weer een een beetje zout. Veel verschillende smaken ga je proeven in deze pasta.
Salade met courgette, gamba’s en zalm
Wist je dat je courgette ook heel goed rauw kunt eten in een salade? Heerlijk in combinatie met gamba’s, zalm en sperziebonen