De basis voor
een gezonde leefstijl
Geen korte termijn aanpak en diëten, maar een leefstijl ontdekken die voor de rest van je leven gemakkelijk vol te houden is. Met kleine stappen, grote doelen bereiken.
Via dit platform voorzie ik jou van betrouwbare en inspirerende informatie. Ik help jou op weg door middel van gezonde recepten en tips over voeding. Daarnaast laat ik zien dat een gezonde leefstijl een feestje is, zolang je de balans erin blijft houden.
Nieuwste recepten
Hartige wafels met Hüttenkäse en courgette
Hartige wafels, eens iets anders dan de zoete variant. Met courgette, zodat je gemakkelijk wat extra groenten binnenkrijgt.
Gezonde enchiladas met kidneybonen
Gezonde vegetarische enchiladas. Dat zijn tortilla’s met een vulling van bonen, groenten, tomatensaus en gesmolten kaas.
Bietenwraps met falafel
Deze bieten wraps met falafel zijn erg makkelijk te maken. Een gezond en vegetarisch recept dat binnen 15 minuten op tafel staat.
Hey, hoi!
Even voorstellen, mijn naam is Lisa (eigenaresse van FoodLies)
In 2016 begon ik FoodLies, met als doel om mijn recepten te delen met de buitenwereld. Al snel veranderde FoodLies in een platform waarin niet alleen recepten de hoofdrol spelen. Met een ruime kennis op het gebied van voeding en mijn eigen ervaring met een eetstoornis, help ik jou op weg. De voedingsindustrie houdt ons regelmatig voor de gek met misleidende etiketten en voedingsclaims op producten. Op FoodLies.nl ga jij jouw gezonde eetpatroon vinden en toepassen. Je leert misleidingen op te sporen, gezonde voeding te waarderen en een leefstijl te vinden die bij jou en jouw situatie past.
Nieuwste artikelen
Wat zijn koolhydraten?
Waar de ene dieetgoeroe pleit voor ‘good carbs’ zweert de ander bij het vermijden van werkelijk iedere koolhydraat.
Wat zijn eiwitten?
Eiwit, ook wel proteïne genoemd, is één van de drie macronutriënten. Onder macronutriënten vallen; koolhydraten, vetten en eiwitten.
Wat zijn vetten?
Vetten hebben tot op de dag van vandaag geen al te goede reputatie. Maar zijn ze daadwerkelijk ongezond of heeft je ze lichaam eigenlijk gewoon nodig?
E-book (coming soon)
Hoe lees ik een etiket?
Als je een etiket goed kunt lezen zorgt dit ervoor dat je gemakkelijk gezondere keuzes kunt maken. Producten lijken vaak op het eerste oog gezond als je naar de verpakking kijkt. Wanneer je verder gaat kijken, blijkt dit in de meeste gevallen minder gezond dan de verpakking doet beweren. Het is belangrijk om een etiket (goed) te kunnen lezen. Leuk gezegd, maar hoe pak je dit aan? Daar ga ik jou stap voor stap bij helpen, zodat etiketten lezen een eitje wordt.
Veel gestelde voedingsvragen
Hier worden maandelijks nieuwe vragen beantwoord.
In welke olie kun je het beste bakken?
Je kunt het beste bakken in: olijfolie, zonnebloemolie, lijnzaadolie of koolzaadolie. Deze soorten zijn laag in verzadigd vet. Kokosolie is een ‘minder gezonde’ keuze, dit bevat juist veel verzadigd vet.
Wanneer is een volkoren product een ‘gezonde’ keuze?
Als een product meer dan 6 gram vezels per 100 gram bevat. Kijk ook even in de ingrediëntenlijst. Bestaat het product alleen uit volkorenmeel, dan is het een goede keuze. Is er aan het product ook bloem toegevoegd? Dan is het een minder gezonde keuze.
Is kokosolie gezond?
Kokosolie bevat erg veel verzadigd vet, maar dan bijvoorbeeld olijfolie of zonnebloemolie. Verzadigd vet verhoogt je ‘slechte’ LDL-cholesterol in het lichaam. Er is nog onvoldoende wetenschappelijk bewijs voor de genoemde positieve effecten van kokosolie, vandaar dat ik het niet aanraad.
Kun je een voedingsmiddel gezond of ongezond noemen?
Je kunt van één product niet zeggen of het gezond is of niet. Het hangt er vanaf hoeveel en hoe vaak je het eet. Wel kun je zeggen of een product past in een gezonde voeding. Vandaar dat ik ‘gezond’ en ‘ongezond’ vaak tussen aanhalingstekens zet.
Heb jij ook een vraag en is deze nog niet beantwoord? Laat hieronder je vraag achter en wie weet wordt jouw vraag de volgende keer beantwoord.
Eindelijk iemand die échte voedingswaarden overzichtelijk vergelijkt, in plaats van mee waaien met actuele hypes! Lekker, laagdrempelig en leerzaam!
Door FoodLies heb ik meer inzicht gekregen over alles wat ik eet. Ik kan nu eenvoudiger verpakkingen lezen en de beste keuzes maken voor mezelf. Hierdoor ben ik super gemotiveerd om mijn doelen te behalen en weet ik dat ik altijd terug kan vallen op alle informatie op haar Instagram account en website. Super bedankt!
Sinds ik FoodLies volg weet ik hoe ik etiketten moet lezen. Ik betrap mezelf hierop als ik boodschappen doe, ik kijk niet alleen naar kcal maar naar het hele plaatje. Een aantal van mijn vaste boodschappen heb ik veranderd door de #foodliesswaps. Bijvoorbeeld mijn kipkruiden, ik wist nooit dat hier zoveel verschil in zat en nu ben ik bewuster van wat ik koop. Super interessant en leerzaam! Verder haal ik veel inspiratie uit de recepten als ik net even wat anders wil bij ontbijt/ snack/ lunch of avondeten. Alle ingrediënten zijn makkelijk te kopen en de bereiding is ook duidelijk en gebruiksvriendelijk. Al met al vergoot ik dus echt mijn kennis over eten en recepten door het volgen van Foodlies!
Ik ben trots op al mijn samenwerkingen
www.hellofresh.nl
