door Lisa Sprenkeler | 8-03-2023 | Avondmaaltijd
Deze zalmrisotto met onder andere spinazie en Boursin is heerlijk smeuïg en vol van smaak. De citroenrasp geeft deze risotto een frisse twist. Je kunt er voor kiezen om de gerookte zalm even mee te verwarmen met de risotto of deze pas toe te voegen als je het gaat...
door Lisa Sprenkeler | 3-01-2023 | Feestdagen, Hartige snacks, Lunch, Salades
Deze zalmcarpaccio is eens wat anders dan de klassieke rundercarpaccio. Tegenwoordig kun je rond de feestdagen kant-en-klare zalmcarpaccio in de supermarkt halen, maar het zelf maken is eigenlijk net zo makkelijk! Zo kun je het hele jaar door genieten van dit...
door manon | 2-09-2022 | Feestdagen, kerst
Op zoek naar een simpel hoofdgerecht met zalm voor kerst? Zoek dan niet verder en ga voor deze zalm strudel, zalm in bladerdeeg of zalm en croûte of hoe je het ook wilt noemen. Stiekem vind ik dat laatste wel het chiquer klinken. Deze zalm en croûte is gemaakt met...
door manon | 2-09-2022 | Feestdagen, kerst
Het is alweer begin december. Dat betekent dat de feestdagen er weer aan zitten te komen. Dus is het de hoogste tijd om mijn kerst recepten met jullie te gaan delen. Van voorgerechten, tot bijgerechten en van hoofdgerechten tot dessert. Een heerlijk voorgerecht mag...
door manon | 24-07-2020 | Lunch, Ontbijt
Zoete ontbijtjes hebben vaak mijn voorkeur, maar zo af en toe heb ik in de ochtend zin in iets hartigs! Dus daarom maakte ik deze ontbijt volkoren pita’s met gerookte zalm, ei, spinazie en een hüttenkäse mosterd dip. Uiteraard kun je de pita’s ook als...
Recente reacties