door manon | 20-03-2021 | Lunch, Ontbijt
Ik kan zo genieten van een heerlijke stapel American pancakes als ontbijt, maar soms wil ik graag iets voedzaams, zodat ik er de hele ochtend tegenaan kan, dan maak ik graag gezonde volkoren American pancakes. In plaats van bloem gebruik ik een deel volkorenmeel en...
door manon | 10-11-2020 | Lunch
Deze zoete aardappel-paprika soep is het ultieme comfortfood. Een romige, smaakvolle en gezonde vegetarische soep boordevol eiwitten, met pit. Heb jij al wel eens een soep gegeten met linzen? De basis van deze linzen soep is van zoete aardappel en paprika. Een soep...
door manon | 28-10-2020 | Avondmaaltijd, Lunch, Salades
Inmiddels zijn er al veel verschillende recepten met de aubergine te vinden op mijn website. Nu hoor ik je misschien denken, waarom? Om jullie te inspireren om vaker aubergine te eten, want slechts 20% van de Nederlanders eet wel eens aubergine. Oké tot een jaar of...
door manon | 9-10-2020 | Lunch, Ontbijt
Met Hüttenkäse kun je eindeloos variëren. Doordat Hüttenkäse vrij neutraal van smaak is, kun je het zowel met hartige als zoete ingrediënten combineren. Een boterham met Hüttenkäse gaat er dan bij mij ook altijd wel in! Soms simpel met wat plakjes komkommer en...
door manon | 21-09-2020 | Hartige snacks, Lunch, Ontbijt
Deze hartige wafels zijn: Glutenvrij*LactosevrijVegetarischEiwitrijk Ingrediënten Voor 2 personen 80 gram havermeel* of volkorenmeel100 gram courgette85 ml (plantaardige) melk naar keuze1 ei30 gram geraspte 30+ kaas1 tl kerriepoeder½ tl oregano peper en zout naar...
door manon | 13-09-2020 | Avondmaaltijd, Lunch
Deze bieten wraps met falafel zijn erg makkelijk te maken. Een gezond en vegetarisch recept dat binnen 15 minuten op tafel staat. Het perfecte recept om te maken na een drukke werkdag of een luie dag in het weekend. Geschikt voor ieder moment van de week. Zelf...
Recente reacties